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Materiale linguistico moderno
Manera, Stefano - Pagliaro, Giacomo - Zannini, Claudia
Dottore, cosa posso mangiare?
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Abstract: "Dottore, cosa posso mangiare?" risponde a una delle domande più comuni poste in ambito medico: come scegliere gli alimenti giusti per migliorare la salute fisica, mentale ed emotiva? Il team di autori, composto da medici e esperti di nutrizione, guida il lettore attraverso un percorso personalizzato basato sulla nutrizione funzionale, che tiene conto delle esigenze individuali e delle diverse fasi della vita. Non si tratta di una dieta standard, ma di un approccio olistico e consapevole all'alimentazione, dove ogni scelta alimentare diventa un passo verso il benessere globale. Gli argomenti trattati: I principi della nutrizione funzionale e dell'alimentazione consapevole. Come scegliere, cucinare e abbinare i cibi in base alla loro qualità e quantità. Il ruolo del microbiota intestinale e della connessione cervello-intestino. Cibi da consigliare e alimenti da evitare, con un focus particolare sugli alimenti ultra-processati. Diete particolari: low carb, FODMAP, macrobiotica e altri approcci nutrizionali. Regole pratiche per mangiare fuori casa, organizzare i pasti e costruire un menù settimanale. Il valore affettivo e spirituale del cibo come gesto di cura quotidiana. Il messaggio chiave del libro è che non esiste una dieta valida per tutti, ma un percorso nutrizionale personalizzato, fatto di scelte consapevoli, qualità, equilibrio e adattamento alle esigenze del corpo. Il cibo, in questo contesto, diventa uno strumento terapeutico capace di prevenire malattie croniche e mantenere la vitalità quotidiana.
Titolo e contributi: Dottore, cosa posso mangiare? : scelte alimentari consapevoli per una vita sana / Stefano Manera, Giacomo Pagliaro, Claudia Zannini
Pubblicazione: Cesena : Macro, 2025
Descrizione fisica: 320 p. : ill. ; 24 cm
EAN: 9788828528968
Data:2025
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Serie:
Salute e alimentazione
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2025
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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