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Abstract: Le aziende zootecniche nascondono dietro alle etichette la realtà sui metodi di produzione della carne, e nello stesso tempo liquidano le ragioni contrarie definendole semplicemente «propaganda vegana». Questo libro è frutto di sei anni di ricerche, letture e conversazioni con persone di ogni convinzione e provenienza, dai lavoratori nei mattatoi e negli allevamenti intensivi ai filosofi dei diritti animali e agli ambientalisti, fino ai semplici consumatori. Ed Winters smonta uno per uno i numerosi stereotipi sui vegani, svela il devastante impatto dell’industria della carne e ci mostra come da consumatori consapevoli possiamo contrastare molti dei problemi più urgenti: il cambiamento climatico, la diffusione delle infezioni, le malattie croniche, lo sfruttamento degli esseri umani e, ovviamente, quello degli animali.
Titolo e contributi: Questa è propaganda vegan... [e le altre bugie dell'industria della carne] / Ed Winter
Pubblicazione: Milano : Sonda, 2023
Descrizione fisica: 320 p. ; 21 cm
EAN: 9788872242254
Data:2023
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 2 copie, di cui 1 in prestito.
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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GANDINO | 338.1 WIN | GND-44106 | Su scaffale | Prestabile | |
TORRE BOLDONE | DIRITTI ANIMALI 338.1 WIN | TBL-75693 | In prestito | 21/02/2025 |
Ultime recensioni inserite
È un libro dal titolo volutamente provocatorio che racconta lo stato delle cose nella produzione di cibo di origine animale. Non si limita a sostenere il veganesimo ma esplora i meccanismi sociali e psicologici che ci portano a fare le nostre scelte alimentari. Fa nascere domande, riflessioni ed è adatto a chiunque voglia solo saperne un po’ di più sul veganesimo. Scrittura semplice e di facile comprensione, lo consiglio
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