Questo sito non utilizza cookie di profilazione ma solo cookie tecnici ai fini del corretto funzionamento delle pagine. Per maggiori informazioni clicca qui.
0
0
0
Materiale linguistico moderno
Lo spreco alimentare in Italia e nel mondo
- Prenota
- Copie totali: 2
- In prestito: 0
- Prenotazioni: 0
Abstract: La riduzione dello spreco alimentare, soprattutto a seguito delle conseguenze economiche della pandemia e delle difficoltà d’approvvigionamento alimentare indotte dalla guerra in Ucraina, è diventato un obiettivo sempre più pressante non solo per le famiglie italiane. L’Osservatorio Waste Watcher International ha dunque allargato la sua analisi ad altri undici Paesi, per offrire uno sguardo approfondito e inedito sulle abitudini alimentari e di consumo dei cittadini di Italia, Francia, Spagna, Germania, Gran Bretagna, Russia, Usa, Canada, Brasile, Cina, Giappone e Sud Africa. L’indagine fa luce sulle cause dello spreco alimentare a livello domestico e individua le principali azioni, pubbliche e private, necessarie per contrastarlo e arginare il conseguente impatto ambientale, sociale ed economico. Prefazione di Maximo Torero Cullen.
Titolo e contributi: Lo spreco alimentare in Italia e nel mondo : quanto, cosa e perché. I rapporti dell’Osservatorio Waste Watcher International 2022-2023 / a cura di Andrea Segrè e Enzo Risso
Pubblicazione: Roma : Castelvecchi, 2023
Descrizione fisica: 112 p. ; 21 cm
EAN: 9788869441912
Data:2023
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Serie:
Arca. - Roma : Castelvecchi
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2023
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
Sono presenti 2 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| TORRE BOLDONE | 363.8 SPR | TBL-75251 | Su scaffale | Prestabile | |
| SELVINO | 363.8 | SEL-30041 | Su scaffale | Prestabile |
Ultime recensioni inserite
Nessuna recensione
Clicca sulla mappa dove vuoi posizionare il tag