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Abstract: Il titolo "Agrifake" è emblematico: le fake news in ambito agricolo. Sovente il complesso mondo dell'agricoltura è oggetto del pensiero fuorviato di un mondo bucolico che nella realtà non esiste, o è influenzato da percezioni e da fake news dei non addetti ai lavori. Il libro affronta con il metodo scientifico trattando dalla verità sul biologico all'estremismo del biodinamico. Dalla nascita dell'agricoltura ai temuti OGM, dei quali si discute come fossero la novità ultima ma che nella realtà sono già una vecchia tecnologia, affiancata e sostituita dalle nuove tecniche di genome editing.
Titolo e contributi: Agrifake / Andrea Scapin, Salvatore Roberto Pilu
Pubblicazione: [S.l.] : Aracne, 2021
Descrizione fisica: 169 p. : ill. ; 21 cm
EAN: 9791259944313
Data:2021
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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