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Abstract: Un libro coloratissimo sull'ultima tendenza della gastronomia, il poké. Poké è una parola di origine hawaiana che significa "tagliare a pezzetti". Questo particolare piatto unico, che sta avendo un grande successo in Italia, si serve infatti in una ciotola e ha come base il riso bianco (o altri cereali), al quale si aggiunge pesce (a crudo, marinato o scottato) o carne (a crudo, marinata o scottata) e una combinazione di altri ingredienti (frutta, verdure, legumi, uova...). Con tutte le indicazioni per "costruire" i poké e 40 ricette illustrate (anche veg, si può fare!).
Titolo e contributi: Poké : ricettario facile e gustoso per creare poke bowls di pesce, di carne e veg / Manuela Vanni
Pubblicazione: Firenze : Giunti, 2022
Descrizione fisica: 95 p. : ill. ; 24 cm
EAN: 9788844077310
Data:2022
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 14 copie, di cui 1 in prestito.
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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CARAVAGGIO | 641.5 VANN | CAR-73735 | Su scaffale | Prestabile | |
SORISOLE | 641.5 VAN | SOR-34498 | Su scaffale | Prestabile | |
BRUSAPORTO | 641.5 VAN | BRP-35638 | Su scaffale | Prestabile | |
COSTA DI MEZZATE | 641.5 VAN | CDM-23107 | Su scaffale | Prestabile | |
LOVERE | 641.5 VAN | LOV-49834 | Su scaffale | Prestabile | |
SCANZOROSCIATE | 641.5 VAN | SCA-97855 | Su scaffale | Prestabile | |
SOVERE | 641.5 VAN | SOV-21420 | Su scaffale | Prestabile | |
TRESCORE BALNEARIO | 641.5 VAN | TRE-61342 | Su scaffale | Prestabile | |
VILLONGO | 641.5 VAN | VIL-63132 | Su scaffale | Prestabile | |
CURNO | 641.5 VAN | CUR-65526 | In prestito | 26/04/2024 | |
SELVINO | 641.5 VAN | SEL-29101 | Su scaffale | Prestabile | |
OSIO SOPRA | 641.5 VAN | OSP-104236 | Su scaffale | Prestabile | |
PIANICO | 641.5 VAN | PIA-13864 | Su scaffale | Prestabile | |
ORIO AL SERIO "GIULIA GABRIELI" | 641.5 VAN | ORI-33670 | Su scaffale | Prestabile |
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