Poké
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Materiale linguistico moderno

Vanni, Manuela

Poké

Abstract: Un libro coloratissimo sull'ultima tendenza della gastronomia, il poké. Poké è una parola di origine hawaiana che significa "tagliare a pezzetti". Questo particolare piatto unico, che sta avendo un grande successo in Italia, si serve infatti in una ciotola e ha come base il riso bianco (o altri cereali), al quale si aggiunge pesce (a crudo, marinato o scottato) o carne (a crudo, marinata o scottata) e una combinazione di altri ingredienti (frutta, verdure, legumi, uova...). Con tutte le indicazioni per "costruire" i poké e 40 ricette illustrate (anche veg, si può fare!).


Titolo e contributi: Poké : ricettario facile e gustoso per creare poke bowls di pesce, di carne e veg / Manuela Vanni

Pubblicazione: Firenze : Giunti, 2022

Descrizione fisica: 95 p. : ill. ; 24 cm

EAN: 9788844077310

Data:2022

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: (Autore)

Soggetti:

Classi: 641.5 CULINARIA (14)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2022
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

Sono presenti 14 copie, di cui 1 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
CARAVAGGIO 641.5 VANN CAR-73735 Su scaffale Prestabile
SORISOLE 641.5 VAN SOR-34498 Su scaffale Prestabile
BRUSAPORTO 641.5 VAN BRP-35638 Su scaffale Prestabile
COSTA DI MEZZATE 641.5 VAN CDM-23107 Su scaffale Prestabile
LOVERE 641.5 VAN LOV-49834 Su scaffale Prestabile
SCANZOROSCIATE 641.5 VAN SCA-97855 Su scaffale Prestabile
SOVERE 641.5 VAN SOV-21420 Su scaffale Prestabile
TRESCORE BALNEARIO 641.5 VAN TRE-61342 Su scaffale Prestabile
VILLONGO 641.5 VAN VIL-63132 Su scaffale Prestabile
CURNO 641.5 VAN CUR-65526 In prestito 26/04/2024
SELVINO 641.5 VAN SEL-29101 Su scaffale Prestabile
OSIO SOPRA 641.5 VAN OSP-104236 Su scaffale Prestabile
PIANICO 641.5 VAN PIA-13864 Su scaffale Prestabile
ORIO AL SERIO "GIULIA GABRIELI" 641.5 VAN ORI-33670 Su scaffale Prestabile
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