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Abstract: La dieta vegana è molto di moda, ma molti hanno paura che seguendola si perdano dei nutrienti fondamentali. In questo volume Rüdiger Dahlke, con un linguaggio semplice e chiaro, chiarisce tutti i dubbi nutrizionali, dal giusto apporto di vitamina B12 e ferro alle proteine vegetali di alta qualità, e illustra i rischi legati all'assunzione di carne e latticini, e le molte ragioni per passare a uno stile di vita vegano. Quindi, attraverso un'ampia gamma di gustose ricette, mostra come la dieta vegana possa essere varia e ricca di soddisfazioni. Il libro contiene un piano nutrizionale in 4 settimane per permettere a tutti di sperimentare i benefici dell'alimentazione vegana, anche a coloro che non pensano di rinunciare per sempre alla carne e ai latticini.
Titolo e contributi: Vegan per tutti : uno stile di vita sano e sostenibile in 4 settimane / Ruediger Dahlke ; con la collaborazione di Dorothea Neumayr
Pubblicazione: Milano : LSWR, 2015
Descrizione fisica: 127 p. : ill. ; 20 cm
EAN: 9788868952518
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 1 copie, di cui 1 in prestito.
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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PONTIROLO NUOVO | 641.5 DAH | PNT-30354 | In prestito | 08/04/2023 |
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