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Abstract: Un valido testo di divulgazione scientifica in cui si denunciano le mende dell'attuale filiera alimentare mondiale e si propone un nuovo Rinascimento attraverso quella che l'autore definisce agricoltura illuminata grazie a cui sarà possibile nutrire il mondo non solo a sufficienza, ma anche bene. Colin Tudge, giornalista e scrittore free-lance specializzato in alimentazione e agricoltura, collabora con molte testate e radio inglesi.
Titolo e contributi: Nutrire il mondo è facile / Colin Tudge ; prefazione di Cinzia Scaffidi ; traduzione di John Irving
Pubblicazione: Bra : Slow Food, c2010
Descrizione fisica: 180 p. ; 21 cm
ISBN: 9788884991997
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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CALVENZANO | 338.1 TUD | CLV-12138 | Su scaffale | Prestabile |
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